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Cheffe Michelle Chang 張怡的發酵料理課
 

-----請想報名的學員先在報名日期報名，並且轉帳繳費以完成報名手續。

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-----平日歡迎四人以上包團。請先在聯絡表單上提出。

 

 

-----興趣班的開課以業餘學員作為課程設計。餐廳發酵置入管理，整套專業課程或個人班請另外提出需求。

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-----招生公告如下，請留意開班日期。

編輯。這很簡單。

If you are a foreign student：
Cheffe Michelle Chang's major is fermented cuisine. She opened a fermented cuisine restaurant in France and worked as a  consultant in the United States. She now teaches cooking classes in Taiwan.
If you speak Chinese, you are welcome to join the group class. (Cheffe Michelle can speak English and French too.)
Please contact us 

2024年二 , 三月課程公告

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五月 ,發酵葷食料理入門班

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5/25(六）入門班 Ｂ（料理＋飲料）10:30~18:00

報名截止日 5月4日

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＊＊＊＊＊＊報名前請先私訊粉絲專頁或提表單聯絡。

課程內容：

發酵鹽麴製作

發酵羅勒麴製作

發酵概論

開胃菜 鮭魚小沙發

前菜 綜合沙拉

主菜 羅勒奶醬干貝燉飯

甜點 芋泥甘酒

飲料

康普茶製作

薑汁汽水製作

鳳梨氣泡飲製作

紅酒康普茶燉梨

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1.課程費用共7000元。​

2.受款資訊在進入報名程序後顯示。(若無法完成報名程序，請私訊粉專或填寫表單）

3.線上報名後，請於當天完成匯款。轉帳完成後才算報名成功。

4.報名完成後翌日9:00未收到匯款將取消報名資格。請再重新報名一次。​（我們會先以您的通知email提醒您，匯款完才完成報名。）

5完成繳費，請在粉絲專頁私訊，或填寫表單告知。

6.因發酵備課不易，食材已預訂，所有招生在開課​日前第14日截止。

7.報名截止日後，不可取消，不退費。請報名時審慎考量。

8.入門​之課後的課程（奶克非爾，料理二,三....只對舊生開放。）

9.課程進行中，可以照相，不可以錄影。

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謝謝您。

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​報名課程之前，請先至粉絲專頁私訊​。                       粉絲專頁連結

料理課 Cooking classes

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