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![截圖 2022-12-07 01.45_edited.jpg](https://static.wixstatic.com/media/74dbdb_b5bdb16abe7a49e79408fee52725ddfa~mv2.jpg/v1/fill/w_207,h_210,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/74dbdb_b5bdb16abe7a49e79408fee52725ddfa~mv2.jpg)
Je suis taïwanaise .En 2017 j'ai fondé mon restaurant de cuisine fermentée à
Quimperlé. En 2019, j'ai déménagé. Le restaurant se trouve maintenant à Pont-Aven : une belle ville.
Ma cuisine est une revisitation de la cuisine française avec la fermentation.
Je ne suis pas seulement une cheffe mais aussi une écrivaine.
I am Taiwanese, and in 2017 I founded my fermented restaurant in Quimperlé. 2019 I moved the restaurant to Pont-Aven - a beautiful town.
My cuisine is a revisitation of French cuisine with fermentation.
I am not only a chef but also a writer.
我是臺灣人,2017年,我在Quimperlé創立了我的發酵餐廳。 2019年我把餐廳搬到了Pont-Aven--這一個美麗的小鎮。
我的料理是以發酵來重新詮釋的法式料理。
除了是一位廚師外,我同時也是一位作家。
![透明(5000 × 5000 像素) (4).png](https://static.wixstatic.com/media/74dbdb_b92ad3e3c29a4a5c8773be3c7dfcab2c~mv2.png/v1/fill/w_330,h_330,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/%E9%80%8F%E6%98%8E(5000%20%C3%97%205000%20%E5%83%8F%E7%B4%A0)%20(4).png)
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